Comment faire pour utiliser de pâte d'anchois

Bien que le visqueux, texture poilue d'anchois peut être désagréable pour certains, leur goût est un bel ajout à toute préparation culinaire. La pâte d'anchois peut être trouvé à la plupart des épiceries dans l'allée de conserves de poisson, et il est un excellent ajout à pansements, désinfectants à base de viande et les sauces pour pâtes
. Choses que vous devez
Anchois Coller
mélange bol
Fouetter
Pour Salade César:
01.02 à 03.04 croûtons tasse
1/2 tasse de mayonnaise
de 1 à 2 cuillères à café d'ail haché finement
2 pouces de pâte d'anchois
pincée de 2 cuillères à soupe de sel fraîchement pressé le jus de citron
3 gouttes de sauce Worcestershire
6 cuillères à soupe extra-huile d'olive vierge
4 cuillères à soupe de fromage parmesan fraîchement râpé
1 tête de laitue romaine
Rez poivre noir
(Voir référence 1 pour la pleine recette)
pour la viande Rub:
1 gousse d'ail; écrasé
1 cuillère à café de pâte d'anchois
2 cuillères à café d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de poivre noir
Couteau
Planche à découper
(Voir référence 2 pour la pleine recette)
Pour la sauce pour pâtes:
3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2
champignons livre, coupées en tranches 1/4 pouces
1 cuillère à soupe d'ail haché finement 1/4 cuillère à café
rouges flocons de piment fort
1/2 petite courgette, parées et coupées en cubes de 1/4-inch
£ 1 tomates italiennes mûres, coupées en cubes de 1/2-inch
1/2 tasse de câpres égouttées
2 cuillères à soupe de pâte d'anchois
3/4 arcs livre de macaroni ou farfalle
4 cuillères à soupe de persil haché italienne
Poivre du moulin au goût
4 cuillères à soupe de parmesan râpé.
(voir la référence 3 pour la pleine recette)

Comment utiliser de pâte d'anchois pour faire une salade César

1. Blend ail, la pâte d'anchois, et le sel avec un fouet.
   

2. Ajouter de jus de citron et la sauce Worcestershire. Continuer à fouetter.
   

3. Ajouter la mayonnaise et fouetter pendant environ une minute jusqu'à épaississement.
   

4. Ajoutez l'huile d'olive lentement, tout en continuant à fouetter vigoureusement le mélange .
   

5. Ajoutez deux cuillères à soupe de parmesan.
   

6. Mélanger 1/3 tasse de vinaigrette avec croûtons, ainsi que lavé, séché, et couper les feuilles Romaine. Saupoudrer de parmesan restant.
   Comment utiliser de pâte d'anchois dans un Rub de la viande
   

   1. Crush une gousse d'ail en chemise. Mettez-le sur une planche à découper et placer un couteau large sur le clou de girofle, avec le plat de la lame. Cela permettra d'éliminer la peau. Ensuite, hacher l'ail, pousser le tout dans un petit tas, et l'écraser avec la lame plate une fois de plus. Répétez jusqu'à ce que l'ail est complètement écrasée, et être sûr de conserver ses jus pour un maximum de saveur.
      

   2. Mix ail écrasé avec une cuillère à café de pâte d'anchois.
      

   3. Fouet dans l'huile d'olive, sel et poivre.
      

   4. Rub sur votre préférée de bœuf, volaille, poisson, d'agneau ou de porc et cuire comme vous le souhaitez.
      
      Comment faire pour utiliser de pâte d'anchois dans une délicieuse sauce Pasta
      

      1. Faire revenir les champignons dans l'huile d'olive jusqu'à coloration de la lumière.
         

      2. Ajouter l'ail et les flocons de piment. Saute, mais ne pas brun.
         

      3. Ajouter les courgettes et mélanger pendant une minute.
         

      4. Ajouter les tomates, les câpres et la pâte d'anchois. Remuez pendant deux minutes à feu doux.
         

      5. sauce Incorporer aux pâtes, puis ajouter 1/2 tasse d'eau. Assaisonner avec le persil, le sel, le poivre et le fromage parmesan. Mélanger, mélanger et servir.