Comment stocker champignons frais tranchés

Champignons apportent un riche, goût terreux et de la texture aux soupes et aux sauces et tout complément de plats aux œufs à faire sauter. La seule chose que ce petit champignon polyvalent est pas bon à est de rester frais pendant une longue période après la récolte. Consommer les champignons aussi rapidement que possible afin qu'ils ne se retrouvent pas dans le bac à compost. Champignons tranchés sont encore plus délicate que leurs homologues entiers, donc le temps est la clé lors de leur stockage. Le Conseil recommande Mushroom stocker des champignons dans leur emballage d'origine, mais qui ne sont pas toujours une option
. Les choses dont vous aurez besoin
sac de papier
Instructions

1. Placez les tranches de champignons dans un sac en papier ordinaire. Ne pas utiliser de plastique ou autres récipients hermétiques, au risque de provoquer une condensation à l'intérieur du sac, conduisant à la détérioration rapide. Ne pas remplir le sac si plein que les tranches de champignons sont emballés ensemble.
   

2. Boutique champignons frais dans le réfrigérateur loin d'un endroit où ils peuvent être écrasés ou meurtris. Les champignons sont délicats et des ecchymoses vont accélérer le processus d'altération.
   

3. Gardez les champignons émincés dans le réfrigérateur pendant environ trois jours. Utilisez-les aussi rapidement que possible pour de meilleurs résultats.