Cette méthode de fabrication du beurre nécessite aucun équipement spécial, juste un bocal avec un couvercle hermétique. Si vous voulez, ajouter un marbre pour aider les taux de désabonnement le beurre plus efficacement. En outre, de recueillir un tamis, une cuillère ou une spatule en caoutchouc bois pour laver le beurre.

Lorsque vous sélectionnez le bocal, gardez à l'esprit que vous allez seulement à remplir 1/3 à 1/2 le chemin complet de laisser assez de place pour la crème de se déplacer et le taux de désabonnement que vous secouez le bocal. Si vous prévoyez de faire un plus grand lot de beurre dans un seul pot, choisissez un pot qui détient au moins deux fois plus de crème que vous utilisez. Par exemple, le taux de désabonnement à une pinte de crème, vous aurez besoin d'un pot de quart-taille. Si vous avez plusieurs aides vous prêter leurs mains, se partager la crème dans plusieurs pots plus petits, tels que les pots d'aliments pour bébés. Vérifiez le bocal de fuites avant de vous lancer en ajoutant de l'eau, de visser le dessus sur et en secouant vigoureusement.
Ingrédients nécessaires

Tout ce que vous devez faire du beurre est lourde crème. Pour riche saveur de beurre, crème fraîche permet de siéger dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Ce temps supplémentaire ajoute à la richesse et contribue à accélérer le processus de barattage, selon le The Essential Guide to Back Garden autosuffisance.
Une autre option est de laisser la crème reposer à température ambiante pendant une nuit ou jusqu'à 12 heures avant faire le beurre à mûrir la crème épaisse et de maximiser la saveur. Lorsque vous avez vu combien de beurre à faire, garder à l'esprit que vous allez vous retrouver avec la moitié autant de beurre que de la crème. Si vous utilisez une pinte de crème épaisse, par exemple, attendre à avoir environ 8 onces de beurre.
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