Comment se déshydrater Whey

Si vous faites yogourt, fromage ou autres produits de lait caillé, vous aurez un certain lactosérum reste. La protéine de lactosérum est populaire comme une poudre de boisson protéinée pour la diète et les culturistes. Il est aussi un ajout savoureux et riche en protéines pour se réchauffer, les soupes laiteux. Toutefois, le stockage gallons de lactosérum dans le congélateur prend beaucoup d'espace. Si vous avez un déshydrateur ou un endroit chaud, propre pour sécher le lactosérum, vous pouvez déshydrater et tourner le lactosérum en poudre fine, prêt à l'emploi lorsque vous en avez besoin
. Choses que vous devez
Whey
Poêle top
agitation alimentaire le déshydrateur de soupe pot de cuillère
Baking pan
Mortier de papier ciré et
Instructions de pilon de gaze

1. Pour le petit-lait dans le pot de soupe. Porter à ébullition, puis réduire le feu jusqu'à ce que le petit-lait reste à ébullition douce. Remuer à la cuillère. Laissez mijoter de lactosérum jusqu'à ce qu'il devienne épais. Lorsque le lactosérum a la consistance de caramel ou de fudge, une cuillère hors du pot dans la poêle ou sur le papier ciré.
   

2. Laissez la dalle du lactosérum sec pendant plusieurs semaines. Placer une gaze lumière sur le lactosérum pour permettre à l'air de circuler à travers, mais empêcher les mouches et la poussière de se poser sur le lactosérum. Si vous avez un déshydrateur, placer une couche de 1/4 de pouce de lactosérum sur la feuille de cuir de fruits dans le déshydrateur et déshydrater pendant plusieurs jours pour accélérer le processus.
   

3. Smash the déshydratés lactosérum en morceaux et le moudre avec un mortier et un pilon. Cela se traduira par une poudre brun-blanc et fin que vous pouvez ensuite stocker et utiliser en cas de besoin.