Comment garder maïs frais

Garder fraîche de maïs est plus une question de mettre tout simplement oreilles dans un sac en plastique et de les stocker dans un réfrigérateur. Pour prolonger la durée de vie de maïs, utiliser l'eau de Javel et le jus de citron pour arrêter la détérioration. Cette méthode peut garder votre maïs frais pour un maximum de deux semaines.
Instructions

1. Sélectionnez maïs frais dans un magasin d'épicerie. Rechercher des épis de maïs dodus, ASSEZ enveloppes hermétiquement emballés et les tiges qui sont humides. Pop un noyau et d'inspecter le liquide qui en sort. Si le liquide est mince et aqueux et non épaisse et laiteuse, l'épi de maïs est fraîche.
   

2. Remplir un grand récipient avec de l'eau de l'eau fraîche. Notez combien de gallons d'eau sont dans le conteneur.
   

3. Ajouter deux gouttes d'eau de Javel et une goutte de jus de citron dans le conteneur pour chaque gallon d'eau.
   

4. Retirer les cosses et les soies du maïs. Placez le maïs nettoyé à l'eau pendant 15 minutes. Secouez l'excès d'eau du maïs.
   

5. Pack de 5 épis dans un sac de congélation. Sceller le sac hermétiquement. Assurez-vous qu'il est très peu d'air dans le sac. Continuez jusqu'à ce que tout le maïs est ensaché et de mettre les sacs de congélation dans le bac à légumes du réfrigérateur.