Comment acheter Tomatilles

Tomatilles sont de plus en plus en popularité, car leur utilisation se propage à l'extérieur de restaurants mexicains et dans les établissements plus haut de gamme. La plupart des gens pensent qu'il est juste une version plus verte de la tomate. Cependant, ce fruit vert décortiqué est plus proche par rapport à une groseille à une tomate. Le tomatillo est dit d'avoir une saveur acidulée avec un soupçon d'agrumes. Il est facilement utilisée et facile à trouver. Lisez la suite pour apprendre à acheter tomatillos.
Instructions

1. Accéder directement à votre chaîne de magasins d'épicerie locale. Aujourd'hui, à peu près toutes les chaînes d'épicerie majeure porte tomatillos, surtout si il ya une population hispanique abondante à proximité. Les tomatillos sont généralement affichés dans la section des produits soit avec le produit exotique ou d'un proche les avocats et les jalapeños.
   

2. Regardez le fruit de près. Il devrait avoir une écorce papyracée verte qui recouvre entièrement le fruit. A l'intérieur, le fruit de tomatillo doit être vert et peut avoir un ton violet légère. Il ne devrait pas être de couleur jaune ou brune.
   

3. Rechercher des taches, les moisissures et autres imperfections à la fois sur le fruit et l'écorce.
   

4. Sentez-vous le fruit, douceur, fermeté. Les tomatillos devraient être plus ferme que la tomate, mais pas difficile.
   

5. Bypass les fruits tendres, mais ceux qui sont trop fort peut être ramené à la maison pour faire mûrir plus loin dans l'enveloppe.