Quelle est la durée de conservation des noix ?

La durée de conservation des noix varie en fonction du type de noix, des conditions de stockage et du fait que les noix soient crues ou grillées. Voici les durées de conservation générales des différents types de noix :

Noix crues :

- Amandes : Jusqu'à 1 an à température ambiante, jusqu'à 2 ans au réfrigérateur et jusqu'à 3 ans au congélateur.

- Noix de cajou : Jusqu'à 3 mois à température ambiante, jusqu'à 6 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

- Noisettes : Jusqu'à 6 mois à température ambiante, jusqu'à 1 an au réfrigérateur et jusqu'à 2 ans au congélateur.

- Cacahuètes : Jusqu'à 2 mois à température ambiante, jusqu'à 4 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

- Pistaches : Jusqu'à 6 mois à température ambiante, jusqu'à 1 an au réfrigérateur et jusqu'à 2 ans au congélateur.

- Noix : Jusqu'à 1 mois à température ambiante, jusqu'à 6 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

Noix grillées :

- Amandes : Jusqu'à 6 mois à température ambiante, jusqu'à 9 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

- Noix de cajou : Jusqu'à 3 mois à température ambiante, jusqu'à 6 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

- Noisettes : Jusqu'à 3 mois à température ambiante, jusqu'à 6 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

- Cacahuètes : Jusqu'à 2 mois à température ambiante, jusqu'à 4 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

- Pistaches : Jusqu'à 3 mois à température ambiante, jusqu'à 6 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

- Noix : Jusqu'à 1 mois à température ambiante, jusqu'à 3 mois au réfrigérateur et jusqu'à 1 an au congélateur.

Veuillez garder à l’esprit que ces durées de conservation sont approximatives et peuvent varier en fonction des conditions de stockage et de la qualité des noix. Un stockage approprié, comme conserver les noix dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec, peut prolonger leur durée de conservation. Pour garantir la meilleure qualité, inspectez régulièrement les noix pour détecter tout signe de détérioration, tel que le rancissement ou la croissance de moisissures.