A quoi servent les informations inscrites dans l’encadré rouge sur une étiquette nutritionnelle ?

1. Fournit des informations sur les nutriments :L'encadré rouge contient des informations essentielles sur la valeur nutritionnelle de l'aliment emballé. Il répertorie divers nutriments, tels que les calories, les graisses totales, les graisses saturées, le cholestérol, le sodium, les glucides totaux, les fibres alimentaires, le sucre, les protéines, les vitamines et les minéraux.

2. Taille de la portion :L'encadré rouge indique clairement la taille de la portion du produit alimentaire. Ces informations aident les consommateurs à comprendre que les informations nutritionnelles fournies concernent une portion spécifique.

3. Informations sur les calories :L'encadré rouge affiche bien en évidence le nombre de calories par portion. Ces informations permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés concernant leur apport calorique.

4. Valeurs quotidiennes :La case rouge comprend les « % de valeurs quotidiennes » pour chaque nutriment. Ces valeurs représentent le pourcentage de l’apport quotidien recommandé de chaque nutriment fourni par une portion de l’aliment. Cela aide les consommateurs à comprendre comment l’aliment répond à leurs besoins nutritionnels quotidiens globaux.

5. Comparaison des nutriments :L'encadré rouge permet aux consommateurs de comparer facilement les informations nutritionnelles de différents produits alimentaires. Ils peuvent utiliser les « % de valeurs quotidiennes » pour évaluer quel produit offre le meilleur profil nutritionnel à leurs besoins.

6. Conformité réglementaire :La case rouge sur l'étiquette nutritionnelle est un format standardisé imposé par la réglementation alimentaire. Il garantit que des informations nutritionnelles cohérentes et précises sont fournies aux consommateurs sur différents produits et marques alimentaires.

En fournissant aux consommateurs des informations vitales sur le contenu nutritionnel des aliments emballés, l'encadré rouge sur l'étiquette nutritionnelle permet aux individus de prendre des décisions éclairées concernant leurs choix alimentaires et de maintenir une alimentation saine.