Combien de temps les aliments TCS prêts à consommer doivent-ils être conservés pour être étiquetés ?

Les produits alimentaires PAM TCS doivent inclure des instructions de stockage indiquant le type (par exemple, réfrigéré ou congelé) et la température maximale autorisée à laquelle le produit doit être conservé jusqu'à la date limite de consommation. L'étiquetage doit également être affiché sur le contenant ou l'emballage d'origine contenant le produit.