Comment infuser Sels de la Mer

Le sel de mer par lui-même est un sel de cuisine savoureuse et vous pouvez créer encore plus de saveur quand vous infuser avec d'autres ingrédients. Imprégné de sel de mer diversifie cuisson et peut être donné comme un cadeau. Zeste d'agrumes et les herbes sont des ingrédients faciles à infuser dans du sel de mer, et le processus est simple et directe
. Les choses dont vous aurez besoin
3 agrumes ou 1 tasse Zester râpe ou du chef cuisinier couteau
herbes fraîches
Planche à découper
3 tasses processeur alimentaire sel
bocaux en verre avec des couvercles
Instructions

1. Zest le agrumes ou de hacher le herbes finement. Zest un agrume, utilisez une râpe à zester pour gratter la peau ou écorce du fruit. Hacher les herbes dans les plus belles pièces que vous pouvez avec un couteau de bon chef de la qualité.
   

2. Étaler le zeste ou des herbes sur la planche à découper et laisser sécher pendant environ 30 minutes.
   
   

3. Versez le sel de mer et le zeste ou des herbes dans votre processeur de nourriture. Pulse jusqu'à ce qu'il prenne une couleur uniforme.
   

4. Verser le mélange dans les pots et visser les bouchons.