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Combien de temps dure un gâteau au chocolat cuit ?
À température ambiante :
*Gâteau glacé :2 jours
* Gâteau non glacé :3-4 jours
Au réfrigérateur :
*Gâteau glacé :5 jours
* Gâteau non glacé :7 jours
Au congélateur :
* Gâteau glacé ou non :jusqu'à 2 mois
Conseils :
* Pour éviter que le gâteau ne se dessèche, enveloppez-le bien dans une pellicule plastique ou du papier aluminium.
* Si vous ne comptez pas manger le gâteau dans quelques jours, il est préférable de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
* Lorsque vous conservez un gâteau comportant plusieurs couches ou garnitures, placez un morceau de papier sulfurisé entre chaque couche pour éviter qu'il ne colle.
* Les gâteaux peuvent être congelés entiers ou en tranches.
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