Comment faire de Rock Candy sur un bâton (6 étapes)

Que ce soit pour un projet scientifique ou tout simplement pour le plaisir, faisant sucre candi sur un bâton est un projet qui ne fournit pas seulement une leçon sur la façon dont les cristaux se forment, mais aussi la plaisir d'un grand plaisir pour les enfants. Création de sucre candi sur un bâton est pas un projet rapide, car il faut une semaine ou plus pour les cristaux de sucre de croître; afin de planifier de mettre de côté quelques minutes chaque jour pour voir le processus et discuter de ce qui se passe. À la fin du projet, passer un peu de temps à examiner les cristaux et ensuite profiter de votre friandise
Choses que vous devez
tasse de maïs syrup1 tasse waterCandy thermometerWooden spoonQuart verre jarSmall la pièce de 4 tasses de & # XBC;. - pouces de styromousse pour couvrir jar4 8 pouces ou plus des brochettes de bambou
Comment faire Rock Candy sur un bâton

1. Placez le sucre, le sirop de maïs, et de l'eau dans une casserole et mélanger avec une cuillère en bois. Un pot en aluminium de qualité industrielle qui fonctionne le mieux, car il mènera la chaleur uniformément
   

2. Cook le mélange jusqu'à ce que la température atteint 300 degrés. utiliser un thermomètre à bonbons pour déterminer la température exacte. Incorporer le mélange constamment avec une cuillère en bois pour éviter de brûler.
   

3. Pour la solution de sucre dans le bocal de verre et couvrir avec la mousse de polystyrène.
   

4. Poussez les brochettes à travers le styromousse jusqu'à ce qu'ils soient environ & # XBC; pouce du fond du pot. Laissez au moins 1 & # XBD; pouces entre brochettes pour permettre aux cristaux de sucre de croître.
   

5. Mettez le bocal côté où il restera intacte, mais peut être vu. Après environ une semaine, vous devriez avoir votre sucre candi sur un bâton prêt à retirer.
   

6. Rincez chaque pièce sous l'eau froide et mettez-le sur une feuille de papier ciré pour sécher.