Comment décongeler rapidement un cheesecake ?

- Placer le cheesecake au réfrigérateur toute la nuit. C'est la façon la plus sûre et la plus efficace de décongeler un cheesecake.

- Si vous êtes pressé, vous pouvez placer le cheesecake dans un évier rempli d'eau froide. Assurez-vous de changer l'eau toutes les 30 minutes pour empêcher les bactéries de se développer.

- Vous pouvez également décongeler le cheesecake au micro-ondes en position décongélation. Utilisez le réglage de puissance le plus bas et décongelez le cheesecake quelques minutes à la fois, en vérifiant fréquemment qu'il ne surchauffe pas.

- Une fois décongelé, le cheesecake doit être consommé immédiatement ou conservé au réfrigérateur.