Comment cuire un Mini Tartelette (6 étapes)

Mini tartelettes font un appetitzer impressionnants et desserts, selon que vous remplissez les petites tasses de pâtisserie avec garniture sucrée ou salée. La version miniature de la traditionnelle tarte peut être mangé en seulement quelques bouchées, ce qui en fait un aliment facile à passer autour sur des plateaux ou servir avec serviettes cocktail. La croûte de tartelette est fondamentalement une croûte de tarte miniature qui crée une tasse pour le remplissage qui est laissé ouvert plutôt que recouverte d'une croûte supérieure. Un moule à muffins fonctionne bien pour façonner les tartelettes avant les choses de la cuisson. Vous aurez besoin
pâte Pie
Mini moule à muffins
antiadhésif cuisson de pulvérisation de légumes raccourcissement
Fork
remplissage
Plateau de service
Instructions

1. rouleau 2 cuillères à soupe de pâte à tarte préparée dans vos mains pour former une boule; répéter avec le reste de la pâte. Graisser légèrement mini-moules à muffins avec graisse végétale et la poussière avec de la farine ou de pulvériser les tasses à cuisson antiadhésif.
   

2. Définissez une boule de pâte dans chaque moule à muffin. Appuyez sur la pâte afin de se conformer au fond et les côtés du moule à muffins. Ceci est encore plus facile avec un outil de sabotage de tarte qui a extrémités circulaires, plates sur lesquelles vous appuyez sur la pâte pour former la forme de tartelette. Alternativement, vous pouvez rouler la pâte à environ 1/4 pouce d'épaisseur et découper des cercles de presser dans les tasses.
   

3. Poke la pâte partout avec une fourchette. Placez la casserole dans le réfrigérateur ou le congélateur pendant environ une demi-heure pour se détendre. Préchauffer le four à environ 400 degrés Fahrenheit.
   

4. Remplir les tasses à tartelette avec votre choix de remplissage, tels que bleuets chaud ou compote de framboise, tarte aux pacanes remplissage, ou de l'oignon caramélisé et les œufs. Passer cette étape si vous voulez remplir les tartelettes avec un remplissage à froid.
   

5. Cuire les tartelettes pour 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte devient brun ferme et dorée. Suivez cette étape lors de la cuisson tartelettes pleine ou vide. Retirer du four. Autoriser les tartelettes vides refroidir complètement.
   

6. Retirez les tartelettes à un plateau de service. Remplissez les tasses avec votre choix de le combler, comme la crème fraîche, crème fouettée ou de crème au chocolat.