Pouvez-vous cuisiner Pudding dans le four? (4 étapes)

Les desserts ne sont rien sinon polyvalent - couvrent toute la gamme des saveurs et des textures vont d'une mousse duveteuse à une crème épaisse. De même, vous pouvez préparer pouding par bouillante, à la vapeur ou, oui, le bicarbonate. Vous pouvez faire cuire toutes sortes de différents puddings - y compris les variétés de chocolat, riz et de citron, par exemple - mais la cuisson du pudding au four tend à créer un intérieur crémeuse avec un extérieur spongieuse
Choses que vous devez
. Pudding
bol Medium
mélangeur électrique
beurre
Instructions de cuisson pan de cuisson le plat

1. Préchauffez votre four entre 325 et 375 degrés Fahrenheit, selon la taille de votre plat de cuisson. Aller avec une température plus élevée pour un plat plus grand ou si vous voulez le pudding à avoir des bords croustillants.
   

2. Mélanger le pudding dans un bol de taille moyenne, combinant les ingrédients avec un batteur électrique, jusqu'à ce que le pudding a un doux, texture veloutée. Pour pouding au chocolat, oeufs de mélange, le sucre, la poudre de cacao, la farine et le beurre, ou riz au lait, le lait de mélange, le sucre, les œufs de sel et les raisins secs. Accent le pudding avec des ingrédients tels que la vanille, la muscade, expresso, des raisins secs ou des noix hachées.
   

3. Ajoutez l'eau chaude pour une grande casserole allant au four et réglée, un plat de cuisson graissé petite baisse en elle, de sorte que l'eau arrive à mi-chemin sur le côté du plat. Pliez le mélange à pouding uniformément dans le plat et placez le moule et plat dans le four préchauffé.
   

4. Faire cuire le pudding pendant 30 minutes à 1 heure, selon la quantité et la consistance désirée. Le bicarbonate de pouding plus crée une texture semblable à un gâteau, pendant la cuisson pour un résultat de temps plus courtes dans, un pudding mousse de style doux. Testez le pudding au four avec un cure-dent - le cure-dent doit sortir propre lorsque le plat est fait. Le dessus du gâteau devrait être un peu ferme et légèrement dorés, tandis que son centre doit avoir la consistance d'un gâteau mal cuit.