Pouvez-vous ajouter des baies surgelées à un mélange à gâteau ordinaire ?

La meilleure façon de procéder est de les décongeler d’abord, puis d’égoutter l’excès de jus avant de l’ajouter à votre préparation à gâteau. De cette façon, ils n’ajouteront pas d’humidité inutile à la pâte et ne rendront pas votre gâteau détrempé.