Comment se préparer à faire Peaches Peach Pie

Avant une tarte peut être fabriqué à partir de pêches fraîches, un peu de préparation doit être fait. Les pêches doivent être pelées et dénoyautées avant le remplissage peut être effectué. Lors du choix des pêches pour la tarte, sélectionnez seul cabinet, fruits mûrs. Fruits endommagés ou meurtries peuvent donner goûts indésirables hors de la tarte fini. Certaines variétés de pêches à prendre en considération pour les tartes sont Redskin, Red Haven et Sun haut. Vous aurez besoin d'environ quatre livres de pêches pour une seule tarte
. Choses que vous devez
Marmite
écumoire
couteau de Sharp
Grande casserole de Peaches
1/8 tasse de fécule de maïs
1/3 tasse d'eau froide
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse d'eau bouillante
3 oz dessert de gélatine en poudre à saveur d'orange
pré-cuit le fond de tarte
Instructions

1. Remplir une marmite à moitié plein d'eau et porter l'eau à ébullition.
   
   

2. Placer les pêches dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant une minute. Retirez les pêches de l'eau avec une écumoire et les plonger dans l'eau froide pendant 20 à 30 secondes supplémentaires. Cela va craquer les peaux et faire les pêches plus facile à peler.
   

3. Pelez et émincez les pêches en tranches 1/2 pouces.
   

4. Mélanger 1/8 tasse de fécule de maïs, 1/3 tasse d'eau froide et le 1/2 de tasse de sucre dans une grande casserole.
   

5. Verser l'eau bouillante et cuire pendant trois minutes. Ajouter la gélatine desserts à saveur d'orange et laisser cuire pendant une minute supplémentaire.
   

6. Retirer du feu et incorporer dans les tranches de pêches.
   

7. Versez le mélange dans un fond de tarte préparée et réfrigérer pendant 2 à 4 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.