Combien de temps faut-il pour que les fruits se détériorent ?

La vitesse à laquelle les fruits se détériorent dépend du type de fruit, des conditions de stockage et de la qualité initiale du fruit. Certains fruits sont plus périssables que d’autres, et certains peuvent se conserver plus longtemps s’ils sont conservés à une température fraîche et à une humidité élevée. Voici quelques directives générales sur la durée de conservation des différents types de fruits à température ambiante et au réfrigérateur :

À température ambiante :

- Baies : 1-2 jours

- Bananes : 3-4 jours

- Agrumes : 5-7 jours

- Raisins : 5-7 jours

- Pêches et nectarines : 2-3 jours

- Prunes : 3-4 jours

- Pommes et poires : 5-7 jours

Au réfrigérateur :

- Baies : 5-7 jours

- Bananes : 5-7 jours

- Agrumes : 2-3 semaines

- Raisins : 2-3 semaines

- Pêches et nectarines : 3-5 jours

- Prunes : 3-5 jours

- Pommes et poires : 1-2 mois

Il est important de noter qu'il ne s'agit que de lignes directrices générales et que la durée de conservation réelle des fruits peut varier en fonction de facteurs individuels tels que la maturité du fruit au moment de son achat et les conditions de stockage. Il est toujours préférable d'inspecter soigneusement les fruits à la recherche de signes de détérioration, tels que des meurtrissures, des points mous ou de la moisissure, avant de les consommer.