Comment fruit sec Avec un déshydrateur

séchées est une collation délicieuse et nutritive, et est un bon complément à d'autres plats. Utilisez-le pour le haut de la crème glacée ou de céréales, ou l'ajouter à muffins ou de gâteaux. Les fruits séchés goût plus sucré que les fruits frais parce que l'eau a été prise hors de lui, ce qui rend la saveur du fruit concentré. L'utilisation d'un déshydrateur est peut-être la méthode la plus pratique du séchage des fruits
. Choses que vous devez
déshydrateur de l'assortiment de fruits
jus de citron ou les Instructions de
sulfite

1. Préparez vos fruits par lavage et carottage il. Coring est pas absolument nécessaire, certains fruits peuvent être laissées entières tandis que d'autres fruits doivent être coupés en deux ou en tranches avant qu'ils ne soient séchés. Lorsque trancher le fruit, essayer de faire minces tranches uniformes. Cela permettra d'assurer que toutes les tranches de sécher en même temps. Alors que vous pouvez choisir de ne pas peler vos fruits, sachez que les fruits non pelés prendra plus de temps à sécher que les fruits pelés.
   

2. Pré-traiter vos fruits avec le jus de citron ou de sulfite pour l'empêcher de assombrissement au fil du temps.
   

3. Placer les fruits en une seule couche sur les plateaux de séchage individuels. Assurez-vous que vos morceaux de fruits ne se chevauchent pas les uns les autres ou même toucher. Cela peut provoquer des taches de fruit pour ne pas sécher complètement.
   

4. Séchez vos fruits pour la quantité de temps indiquée par le fabricant du déshydrateur. Différents types de fruits aura des moments différents pour sécher. Le fruit devrait conserver environ 20 pour cent de son humidité après qu'elle a été séchée.