Peut-on utiliser du shortening après la date de péremption ?

Bien que le shortening ait généralement une longue durée de conservation, il est toujours recommandé de suivre les directives de stockage et la date de péremption fournies par le fabricant pour conserver sa qualité et sa fraîcheur optimales.

L’utilisation du shortening après sa date de péremption peut diminuer sa qualité et son efficacité globales. Le shortening contient des graisses qui peuvent se dégrader avec le temps, ce qui peut affecter son apparence, sa consistance et sa fonctionnalité.

La consommation de shortening devenu ranci ou ayant développé un mauvais goût pourrait potentiellement entraîner un goût désagréable et des problèmes de santé potentiels. Si le shortening a développé une odeur inhabituelle ou semble visiblement différent de son état d'origine, il est préférable de le jeter plutôt que de risquer de l'utiliser et de compromettre la qualité de vos aliments ou le goût et la sécurité de vos plats.