L’huile de maïs est-elle des graisses saturées ou insaturées ?

Les graisses saturées sont généralement solides à température ambiante et proviennent de produits d’origine animale, comme la viande et les produits laitiers, et de certaines huiles végétales, comme l’huile de palme et l’huile de coco. Les graisses insaturées sont généralement liquides à température ambiante et proviennent d’huiles végétales, comme l’huile d’olive, l’huile de canola et l’huile de maïs.