Vaut-il mieux manger des concombres avec ou sans peau ?

- Plus de nutriments comme la vitamine K, la vitamine C et le manganèse

- Contient des niveaux plus élevés de fibres

- Des quantités plus élevées d'antioxydants comme les flavonoïdes et les triterpènes que ceux pelés

Sans peau

- Moins de potassium

- Avoir un goût plus doux et légèrement sucré,