Comment être sûr de poulet n'a pas disparu Bad

Sauf si vous êtes abattage votre propre poulet ou l'acheter directement à partir de la ferme, il ya inévitablement un certain temps de latence entre le jour le poulet a été tué et quand il atteint le cas de la viande de votre épicier. Cela signifie que vous avez une quantité limitée de temps pour préparer votre poulet avant qu'il peut gâcher et de développer des bactéries qui pourraient causer une intoxication alimentaire. Vendre par et dates de péremption figurant sur l'emballage de la viande sont de bons guides, mais une inspection physique du poulet lui-même est la meilleure façon de dire si oui ou non il a mal tourné.
Instructions

1. Sentez le poulet, puisque le poulet frais qui est toujours bon n'a pas d'odeur perceptible. Jetez le poulet si il ya toute sorte d'odeur émanant du tout.
   

2. Sentez-vous la surface de la poule. Jeter si elle a une texture visqueuse sur la surface. En général, le poulet qui est encore comestible aura seulement une quantité limitée de l'humidité sur la surface, qui se sentiront comme de l'eau au toucher.
   

3. Appuyez votre doigt contre la chair de poulet. Jetez-le si il se sent molle au toucher - poulet frais doit être ferme lorsqu'il est pressé
   

4. Vérifiez la date sur l'emballage.. Jeter le poulet si elle est plus de deux jours après la date de péremption indiquée sur l'emballage - à moins que le poulet a été récemment retiré du congélateur - ou le poulet a été assis dans le réfrigérateur non cuits pendant plus de trois jours. Jetez le poulet si il est passé de la
   

5. date limite d'utilisation qui est parfois indiquée sur l'emballage.

   Mélanger le poulet si elle a un arrière-goût après la cuisson, qui peut être un indication de la détérioration.