Comment faire cuire poulet cru (5 étapes)

Baking verrouille les jus dans un poulet pour que la viande qui sort de l'appel d'offres four et savoureux. , Poulets bruts entiers nécessitent un minimum de préparation avant de cuire et êtes approprié pour une variété de plats après la cuisson. Servir un poulet entier rôti comme plat principal, ou déchiqueter la viande après la cuisson pour une utilisation dans les pâtes, les salades ou des sandwiches. Bien qu'elle nécessite une heure ou plus pour cuire un poulet entier, les mains sur le temps de préparation est minime
. Choses que vous aurez besoin de torréfaction de
serviettes pan
Sel et poivre au goût
thermomètre à viande
Instructions

1. Retirez le cou et les abats de la cavité d'un poulet entier. Rincer le poulet à l'eau froide, puis séchez avec un chiffon propre.
   

2. Placez le poulet, poitrine vers le haut, dans un plat à rôtir. Frottez le sel et le poivre à l'extérieur du poulet.
   

3. Placez le poulet dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit four. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes par livre de poulet. Par exemple, faire cuire un poulet de 4 lb pour une heure et demie.
   

4. Insérer un thermomètre à viande dans la partie la plus grasse de la cuisse de poulet, en prenant soin de ne pas toucher l'os. Le poulet est cuit lorsque le thermomètre indique 165 degrés Fahrenheit.
   

5. Retirer le poulet du four. Laisser reposer pendant 10 à 15 minutes avant de couper et servir. Les périodes de repos permet à la viande pour se détendre, résultant en une tendre et juteuse oiseau.