Différence entre Fryer & Roaster Chicken

Comme un aliment , les poulets sont classés par l'âge de l'oiseau . Friteuses et les torréfacteurs ya deux classifications de poulet , chacune avec ses propres caractéristiques .
Age

  • Poulets à frire sont âgés de 7 à 13 semaines, alors que les poulets à rôtir sont âgés de 3 à 5 mois .

    Taille

  • poulets à frire pèsent entre 1 1/2 et £ 4 . Roasters sont plus grands et pèsent entre 3 1/2 et 7 livres.
    Portion

  • Un poulet entier de la friteuse est généralement assez de nourriture pour servir trois à quatre personnes , et un poulet à rôtir sert entre cinq et sept personnes .
    Flavor

  • La viande d'un poulet à rôtir est généralement plus savoureux que d'une friteuse .

    Tender

  • Alors que la viande du four de grillage est tendre ainsi , la viande de poulet friteuse est particulièrement tendre.

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