Comment CHARBROIL Ailes de poulet

Charbroiling ailes de poulet exige leur cuisson sur charbon de bois afin que les ailes ont une texture et une saveur carbonisé. Griller les ailes de poulet permet le drain gras de la volaille, le poulet donnant une texture croustillante. Ailes de poulet grillées doivent soigneusement pour les empêcher de brûler, et de garder les poussées sous contrôle. Griller les ailes plus trop élevée d'une température les fera brûler rapidement, alors que les griller sur une trop faible d'une température permettra de prolonger le temps de griller
. Les choses dont vous aurez besoin
serviettes de papier
Couteau
le sac de stockage alimentaire cuisine cisaille
1 tasse de vinaigre de cidre
2 c. huile végétale
2 c. Sauce Worcestershire
2 c. poudre de chili
1 c. flocons de piment rouge
1 c. sauce chaude
Grill brosse
olive ou d'huile végétale
Instructions de Tongs

1. Rincer les ailes de poulet frais sous l'eau froide. Caresser les ailes sécher avec des serviettes en papier.
   

2. Couper les ailes au niveau des articulations si elles restent connectés. Retirez les conseils des ailes de poulet avec des ciseaux de cuisine tranchants.
   

3. Placer les ailes de poulet préparées dans un grand sac de stockage de nourriture. Assaisonner les ailes de poulet avec la marinade désirée ou assaisonnements secs. Créer une sauce de buffle si vous désirez en combinant 1 tasse de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe. huile végétale, 2 cuillères à soupe. La sauce Worcestershire, 2 cuillères à soupe. la poudre de chili, 1 c. flocons de piment rouge, et 1 cuillère à soupe. sauce chaude.
   

4. Sceller le sac de stockage hermétiquement et placer dans le réfrigérateur. Réfrigérer les ailes pour trois à quatre heures.
   

5. Chauffer le barbecue à une température comprise entre 350 et 450 degrés F. Nettoyez les grilles avec une brosse à grill pour enlever les débris. Laisser le charbon de bois pour brûler de sorte qu'une forme de cendres grises. Badigeonner les grilles avec de l'huile d'olive ou végétale pour empêcher les ailes de coller.
   

6. Retirer les ailes dans le sac de stockage. Félicitez-les ailes de poulet avec du papier absorbant pour enlever l'excédent d'humidité pour aider à réduire les poussées. Jeter la marinade et placer les ailes sur les grilles du gril. Tourner les ailes avec des pinces fréquemment pour les empêcher de brûler. Fermez le couvercle du barbecue pour aider les ailes cuisent plus vite.
   

7. Retirer les ailes de poulet sur le grill lorsque le centre reste pas longtemps rose. Ailes de poulet grillées prendra environ 16 à 18 minutes pour cuire sur le gril.