Comment faire rôti BBQ Chicken
Traditionnellement le mot barbecue se réfère à la viande cuite lentement et indirectement dans un environnement à basse température fermé chauffé par du charbon de bois et la fumée; les procédés et ingrédients de barbecue varient selon les régions des États-Unis. Parce barbecue traditionnel est impossible à reproduire dans un four de cuisine, barbecue rôti se réfère simplement à la viande rôtie arrosé de sauce barbecue. Par rapport à traditionnel barbecue, barbecue poulet rôti est plus facile et plus rapide, mais rappellent encore des saveurs de barbecue traditionnel. Tout le monde peut préparer rôti au four poulet BBQ pour un repas de semaine rapide
. Choses que vous devez
allant au four poêle
huile d'olive
morceaux de poulet (cuisses, les seins et les ailes)
La sauce barbecue
Sel et poivre
Instructions
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Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
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Lavez la boucherie les morceaux de poulet et les sécher avec des serviettes en papier. Assaisonner le poulet de sel et de poivre.
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Verser suffisamment d'huile d'olive dans la poêle de sorte qu'une fine couche d'huile recouvre la surface. Chauffer la poêle à feu moyen-élevé. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les morceaux de poulet, côté peau vers le bas, et les saisir pendant environ trois minutes, jusqu'à ce que la surface du poulet a bruni. Retournez le poulet et faire dorer l'autre côté. Effectuez cette étape en plusieurs fois si tous les poulets ne rentre pas dans la poêle.
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Retirez la poêle du feu et placer les morceaux de poulet dorés de retour dans le poêle si vous avez effectué l'étape 3 dans lots. Badigeonner le poulet avec la sauce barbecue. Placer la poêle dans le four pour terminer la cuisson du poulet.
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Ajouter de la sauce à la poule après 15 minutes. Placez le dos de poulet dans le four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que bien cuit. Transférer le poulet dans un plat, garnir et servir.
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