Combien de livres de quartiers de cuisses de poulet pour nourrir 300 personnes ?
Une bonne règle de base est de prévoir 1/2 à 3/4 livre de viande par personne. Étant donné que les quartiers de cuisses de poulet sont assez gros, vous pouvez probablement compter sur environ 1/2 livre de viande par personne, soit 150 livres de quartiers de cuisses de poulet au total.
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