Peut-on mourir en mangeant une marinade trempée dans du poulet cru ?

Il est très peu probable qu'il meure en mangeant une marinade trempée dans du poulet cru, à condition que la marinade soit suffisamment cuite. Le risque d’intoxication alimentaire est lié à la présence de bactéries nocives, comme Salmonella ou Campylobacter, que l’on retrouve couramment dans le poulet cru. Ces bactéries peuvent provoquer des maladies si elles sont ingérées, mais elles peuvent être détruites par une cuisson minutieuse. Si la marinade est cuite avec le poulet et atteint une température interne sûre de 165 degrés Fahrenheit (74 degrés Celsius) pendant au moins 15 secondes, les bactéries nocives seront tuées et la marinade pourra être consommée sans danger.