Où a été fabriqué le poulet frit pour la première fois ?

La première preuve connue de poulet frit vient du livre de cuisine romain Apicius, publié au Ve siècle. La recette demande que les morceaux de poulet soient enrobés de farine, d'œufs battus et de chapelure, puis frits dans de l'huile d'olive. Le poulet frit était également populaire dans l’Europe médiévale, où il était souvent servi lors des fêtes. Au XIXe siècle, le poulet frit est devenu populaire aux États-Unis, notamment dans les États du Sud. Aujourd’hui, le poulet frit est apprécié partout dans le monde et constitue un incontournable de nombreuses cultures.