Comment faire de poudre de cari ( 3 étapes )

poudre de curry est un mélange d' épices indiennes traditionnelle qui varie considérablement d' une source à . À la base , le curry est facile à préparer , car il est tout simplement la combinaison de quelques épices communes . Vous pouvez faire la saveur plus complexe et nuancée en ajoutant des herbes et des épices supplémentaires ou varier le rapport des épices originaux utilisés
. Choses que vous devez
cuillères à mesurer
processeur alimentaire Petit poêle à frire
1/2 c. flocons de piment rouge
1/2 c. graine de moutarde
2 c. coriandre moulue
2 c. cumin
2 c. curcuma
1/2 c. Instructions de gingembre moulu

1. Toast la graine de moutarde et de flocons de piment dans une poêle bien chaude , sèche pendant 3-4 minutes . Laisser refroidir .
   

2. Combiné de graines de moutarde , flocons de piment et d'autres épices dans un robot culinaire . Processus en une poudre fine .
   

3. Utiliser immédiatement ou conserver dans un récipient hermétique .