Combien de farce faire pour 12 personnes ?

- 1,5 livre de saucisses de porc en vrac

- 1 livre de porc haché

- 1 tasse de céleri haché

- 1 tasse d'oignon haché

- 1/2 tasse de carottes hachées

- 1 tasse de pommes hachées (facultatif)

- 1 tasse de noix hachées (facultatif)

- 1 cuillère à soupe de persil frais haché

- 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/8 cuillère à café de poivre noir

Instructions :

- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.

- Transférer la farce dans un grand plat allant au four et cuire au four à 350°F pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la farce soit bien cuite.