Comment Griller Ribs Après cuisson lente

La cuisson au gril est grande pour les steaks et autres viandes, mais les côtes devrait être en baisse-off-the-os cuit lentement. Rien ne vaut la saveur de viande de porc ou de boeuf cuit juste carbonisé. Pour combiner les deux saveurs, lente cuire les côtes puis CHARBROIL eux par la suite. Cela vous donnera le revêtement extérieur croustillant avec une viande à texture douce qui remplira votre bouche avec des jus avec chaque bouchée. Il suffit d'ajouter votre sauce barbecue préférée et vous aurez un repas à partager avec vos amis, ou mieux encore, juste pour vous de. Les choses que vous devez
18 oz sauce barbecue
& frac12; tasse de jus d'orange
9-pouces par 13 pouces pan
& frac12; rack de côtes, 7
poulet de chair de papier d'aluminium pan
Instructions

1. Préchauffer le four à 300 degrés F.
   

2. Mix 18 oz sauce barbecue et 1/2 tasse de jus d'orange dans un 9-en-13-pouces. Déposer les côtes levées dans le mélange et enrober les deux côtés bien.
   

3. Couvrez la casserole avec une feuille d'aluminium.
   

4. Placez la casserole couverte dans le four et faites cuire les côtes pendant une heure.
   

5. Retirer les côtes du four et les retourner. Placez la casserole dans le four pendant une heure.
   

6. Retirer les côtes du four. À ce stade, les côtes sont cuites et sont sur le point de tomber l'os. Maintenant, vous aurez envie de les faire griller de donner les nervures d'un revêtement extérieur croustillant.
   

7. Prenez les côtes de la casserole et les placer dans une lèchefrite. Enregistrer les restes jus dans la casserole vous cuit les côtes. Mettez le four à «gril».
   

8. Étendre la sauce sur le dessus des restes des côtes, et placez la lèchefrite dans four environ 5 pouces de l'élément de poulets de chair.
   

9. Faire griller les côtes de six à sept minutes.
   

10. Retirer les côtes du four, les retourner, ajouter plus de sauce et remettez-les dans le four pendant encore six à sept minutes. Retirer les côtes et servir.