Pouvez-vous avoir des recettes de canapés froids ?

Bouchées de concombre au saumon fumé

Ingrédients:

- 1/2 concombre, coupé en rondelles de 1 pouce

- 4 onces de saumon fumé, tranché finement

- 1/4 tasse de fromage à la crème ramolli

- 1 cuillère à soupe d'aneth frais finement haché

- Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Étalez du fromage à la crème sur chaque rondelle de concombre.

2. Garnir d'une tranche de saumon fumé.

3. Saupoudrer d'aneth et assaisonner de sel et de poivre.

4. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Pincelles d'asperges enveloppées de proscuitto

Ingrédients:

- 1 livre de pointes d'asperges, parées

- 1/2 tasse de prosciutto, tranché finement

- 1/4 tasse d'huile d'olive

- Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).

2. Mélangez les pointes d'asperges dans l'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.

3. Enveloppez chaque pointe d'asperge d'une tranche de prosciutto.

4. Placez les pointes d'asperges sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le prosciutto soit croustillant.

5. Servir immédiatement.

Mini brochettes Caprese

Ingrédients:

- 1/2 livre de tomates cerises, coupées en deux

- 1/2 livre de fromage mozzarella, coupé en cubes de 1 pouce

- 1/4 tasse de feuilles de basilic

- 1/4 tasse d'huile d'olive

- Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Enfilez les tomates cerises, le fromage mozzarella et les feuilles de basilic sur des brochettes en alternant les ingrédients.

2. Arroser les brochettes d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

3. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.