Comment faire griller des sébastes

sébaste est une variété de haute mer le plus souvent trouvé le long de la côte ouest des États-Unis. Il est aussi appelé poisson scorpion, le bar rayé, ou à dos épineux. La cuisson au gril est une des nombreuses façons de préparer le sébaste pour un repas et, heureusement, il n'a pas besoin du savoir-faire d'un chef expérimenté
. Choses que vous devez
Sel de filets de sébastes
Noir
poivre 3 c. margarine
le jus de citron vert séché
chapelure grossière de poulet de chair de Pan
Instructions

1. Saison les filets de sébaste au goût avec du sel et poivre . Avec vos doigts, saupoudrer d'une légère couche de chacun sur le poisson. Vous pouvez également utiliser des épices supplémentaires, telles que le paprika, ail ou cumin, en fonction de vos préférences.
   

2. Faites fondre deux cuillères à soupe de margarine et parsemer chaque filet avec elle. Vous pouvez également presser le jus de lime sur les filets pour ajouter plus de saveur. Ensemble, la margarine et de la chaux vont travailler comme un adhésif, aidant chapelure collent aux poissons.
   

3. Verser la chapelure sur une surface plane et propre. Drague chaque filet en les pressant légèrement dans les miettes de pain afin que les deux côtés sont revêtus.
   

4. Étendre la margarine sur le fond de la lèchefrite en préparation pour la cuisson au gril. Beurre ou margarine pulvérisation peuvent remplacer la margarine pour graisser la poêle.
   

5. Griller les sébastes cinq pouces de la source de chaleur pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le sébaste est opaque. Vous connaissez son fait quand les poisson se défasse facilement. Vérifiez flocons par aiguillonner le filet doucement avec une fourchette ou un couteau.