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Quelle est la température habituelle d’un barbecue ?
Les températures typiques des différentes méthodes de barbecue :
- Fumage faible et lent :225–250 °F (107–121 °C)
- Rôtissage chaud et rapide :400 à 500 °F (204 à 260 °C)
- Saisir pour la formation de croûte :600 à 900 °F (315 à 482 °C)
Grillage
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Grillage
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- Recettes de poulet
- Recettes à la mijoteuse
- Recettes de canard
- Recettes d'entrées
- Recettes de poisson
- Grillage
- Recettes à base de viande
- Recettes de pain de viande
- Recettes de pâtes
- Recettes de côtelettes de porc
- Recettes de volaille
- Recettes de quiches
- Repas rapides et faciles
- Recettes de fruits de mer
- Recettes de crustacés
- Recettes à la mijoteuse
- Sushi
- Recettes de dinde
- Recettes de chevreuil
