Comment les réfrigérateurs gardent-ils les choses au frais ?

Les réfrigérateurs utilisent un simple cycle de compression et d’expansion pour refroidir les aliments. Ce processus est alimenté par un moteur électrique qui entraîne un compresseur. Voici une explication étape par étape du fonctionnement d'un réfrigérateur :

1. Compression :Le compresseur comprime un gaz réfrigérant, ce qui augmente sa pression et sa température.

2. Condensation :Le gaz comprimé passe ensuite dans un condenseur, où il est refroidi par un ventilateur ou par l'air ambiant. Cela provoque la condensation du gaz en un liquide.

3. Extension :Le fluide frigorigène liquide s'écoule dans un détendeur, ce qui lui permet de se dilater dans une zone basse pression. Cela provoque la vaporisation rapide du liquide, absorbant ainsi la chaleur.

4. Évaporation :Le gaz réfrigérant passe ensuite par un évaporateur, où il absorbe la chaleur de l'intérieur du réfrigérateur. Cela provoque le refroidissement du gaz et sa transformation en liquide.

5. Répéter :Le processus se répète ensuite, le compresseur comprimant le gaz et le condenseur le refroidissant, et ainsi de suite.

L'effet rafraîchissant dans le réfrigérateur est créé par le processus d'évaporation. À mesure que le réfrigérant liquide absorbe la chaleur de l’intérieur du réfrigérateur, il fait baisser la température et maintient les aliments au frais. Le compresseur et les autres composants du réfrigérateur sont chargés de maintenir ce cycle et de garantir que la température à l'intérieur du réfrigérateur reste au réglage souhaité.