Comment faire cuire Linguica Pizza

La saveur douce et de la composition plus maigre de linguica traditionnelle portugaise - prononcé "ling-WEE-sah" - vous propose une alternative plus légère au pepperoni ou de porc saucisse italienne traditionnelle sur votre pizza préférée. Il n'y a pas truc spécial ou technique nécessaire lors du remplissage de votre pizza avec linguica plutôt qu'un autre type de viande. Comme la plupart des saucisses, il est bien cuit lorsque vous achetez, donc tout ce que vous avez à faire est qu'il tranche sur la pizza, la chaleur à travers et profiter
. Choses que vous devez
Pizza poêle ou une plaque à pâtisserie
Pizza ptrir Sauce
Fromage de aérosol de cuisson antiadhésif
assaisonnement à l'italienne
Couteau de chef
Garnitures
minuterie
Instructions

1. Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit. Appliquer une fine couche d'aérosol de cuisson antiadhésif à une feuille de plaque à pizza ou de bicarbonate.
   

2. Placez votre pâte à pizza sur le moule graissé. Utilisez la pâte crue maison, la pâte crue acheté en magasin ou des croûtes de pizza précuites.
   

3. Slather une couche uniforme de la sauce de votre choix sur la croûte, laissant 1/2 à 1 pouce croûte de nu sur les bords de la pâte. Utilisez de la sauce tomate, pesto, sauce blanche ou quel que soit la sauce vous préférez.
   

4. Scatter une couche de fromage sur le dessus de la sauce. Cela peut être n'importe quel type de fromage que vous préférez, que les fromages à pizza traditionnelles comprennent Asiago, fontina, mozzarella, parmesan, provolone et Romano, souvent en combinaison.
   

5. Saupoudrer assaisonnement à l'italienne sur le dessus du fromage. Cela comprend généralement le basilic, marjolaine, l'origan, le persil italien, le romarin, le thym et la sauge si l'oignon et l'ail séché sont également souvent ajoutés.
   

6. Couper le linguica en rondelles très fines avec un chef Sharp couteau. Le plus cohérente vous pouvez obtenir l'épaisseur des tranches, le plus uniformément ils vont chauffer. Placez le linguica sur le dessus du fromage assaisonné. Faire revenir les tranches de linguica dans un peu d'huile d'olive avant de les mettre sur la pizza si vous préférez une texture légèrement plus nette.
   

7. Ajouter garnitures comme les champignons sautés, oignons et poivrons émincés, olives tranchées ou ce que vous préférez.
   

8. Faites cuire la pizza pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne et les bords de la croûte sont brun foncé doré.