Que faire en cas de problème avec la viande ou d'autres ingrédients ?

Contactez immédiatement le fournisseur.  Informez-les du problème et demandez un remplacement ou un remboursement.

Documentez le problème.  Prenez des photos de la viande ou des ingrédients et conservez tous les reçus ou autres documents liés à l'achat.

Déposez une plainte auprès du Better Business Bureau (BBB) ​​ou de votre agence locale de protection des consommateurs.  Cela aidera à créer un enregistrement du problème et pourra contribuer à empêcher qu'il n'arrive à d'autres personnes.

Jetez la viande ou les ingrédients en toute sécurité.  Ne mangez pas de viande ou d'ingrédients avariés ou contaminés.

Voici quelques conseils supplémentaires pour éviter les problèmes avec la viande et d’autres ingrédients :

* Achetez de la viande et des ingrédients auprès de sources réputées.  Recherchez des magasins propres et bien entretenus, et qui suivent des pratiques sécuritaires de manipulation des aliments.

* Vérifiez les dates de péremption sur la viande et les ingrédients avant de les acheter.

* Conservez correctement la viande et les ingrédients.  Conservez la viande et les ingrédients au réfrigérateur ou au congélateur à la bonne température.

* Cuire la viande à la bonne température.  Utilisez un thermomètre alimentaire pour vous assurer que la viande est cuite à la température interne recommandée.

* Ne mangez pas de viande crue ou insuffisamment cuite.  La viande crue ou insuffisamment cuite peut contenir des bactéries nocives pouvant provoquer une intoxication alimentaire.