Comment cuire une longe de porc surgelée ?

1. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).

2. Sortez la longe de porc de son emballage et déposez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

3. Badigeonnez la longe de porc d'huile d'olive et saupoudrez-la de sel et de poivre.

4. Couvrez la longe de porc de papier d'aluminium et faites-la cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne de 145 degrés Fahrenheit (63 degrés Celsius).

5. Retirez la longe de porc du four et laissez-la reposer 10 minutes avant de la trancher et de la servir.