Cuire des côtelettes de porc au four à convection combien de temps à quelle température ?

Pour cuire des côtelettes de porc avec os dans un four à convection, préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit. Séchez les côtelettes de porc et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et toute autre épice ou herbe souhaitée. Placer les côtelettes de porc sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone. Cuire les côtelettes de porc pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés Fahrenheit. Laissez reposer les côtelettes de porc quelques minutes avant de servir.

Pour les côtelettes de porc désossées, préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés Fahrenheit.