Comment Pan-Cook Côtelettes de porc

côtelettes de porc grillées sont une idée rapide et facile dîner. Y compris le temps de préparation, vous pouvez avoir une plaque de côtelettes de porc prêt pour votre famille ou entre amis pour profiter en moins de 20 minutes. En plus d'être rapide à préparer, des côtelettes de porc sont également polyvalent, ce qui signifie que vous pouvez les jumeler avec de nombreux côtés et sauces différentes. Si vous avez besoin d'un repas rapide qui peut jumeler avec un certain nombre de plats d'accompagnement, des côtelettes de porc poêlé sont un bon choix
. Choses que vous devez
3 fines tranches côtelettes de porc (parfois vendus comme "petit-déjeuner de porc côtelettes, "généralement autour de 1/2 ou 3/4 de pouce d'épaisseur)
huile de friture Cooking Flour
Salt pan
Pepper
Plate
feuille d'aluminium

Instructions

1. Rincer les côtelettes de porc et sécher avec une serviette en papier.
   

2. Saupoudrer les deux côtés de chaque côtelette avec du sel et le poivre.
   

3. Huiler légèrement le fond de la casserole et faire monter la pression à moyen-élevé.
   

4. Cook, côtelettes de porc 3 minutes sur d'un côté, le tournage et la cuisson 2 à 3 minutes de l'autre côté.
   

5. Retirer les côtelettes de la poêle et réserver sur une plaque recouverte de papier d'aluminium.
   

6. Déglacer la poêle. Cela implique d'utiliser un certain type de liquide pour créer une sauce pan des sucs laissés dans la poêle après la cuisson. Vous pouvez utiliser tout liquide, sur la base de ce que la saveur que vous voulez créer. Par exemple, vous pouvez utiliser le vin blanc et les oignons hachés pour une sauce de style français, ou du saké et de sauce soya pour une sauce de style asiatique. Laisser mijoter le liquide de votre choix pendant quelques minutes à feu vif jusqu'à ce qu'il réduit légèrement.
   

7. La place côtelettes de porc sur une assiette et étouffer avec la sauce. Servir immédiatement.