Pourquoi n'êtes-vous pas censé gratter l'épi lorsque vous coupez l'épi de maïs ?

Il n'y a aucune règle ou directive qui interdit de gratter l'épi lors de la coupe du maïs de l'épi. En fait, de nombreuses personnes préfèrent gratter l’épi pour s’assurer que tout le maïs est retiré.