Pouvez-vous cuisiner du porc salé sur lequel il y a de la moisissure ?

Non , vous ne devriez pas cuisiner du porc salé s'il y a de la moisissure dessus.

La moisissure est un type de champignon qui peut produire des toxines susceptibles de vous rendre malade.

* Même si vous cuisinez des aliments moisis à haute température, il est possible que vous ingérez suffisamment de toxines pour causer des dommages.

* Même un petit morceau de moisissure suffit à introduire potentiellement des toxines qui pourraient compromettre l'ensemble de l'article - alors jetez-le simplement.