Combien de calories y a-t-il dans la morue ?

La morue est un poisson maigre et, en tant que tel, il est relativement faible en calories. Une portion de 100 grammes de morue contient environ 82 calories. Cela fait de la morue un bon choix pour les personnes qui tentent de perdre du poids ou de maintenir un poids santé.

En plus d'être faible en calories, la morue est également une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux. Une portion de 100 grammes de morue fournit environ 19 grammes de protéines, soit environ 38 % de l'apport quotidien recommandé pour les adultes. La morue est également une bonne source de vitamines B6 et B12, ainsi que de potassium, de sélénium et de phosphore.

Dans l’ensemble, la morue est un poisson nutritif et faible en calories qui peut constituer un complément sain à tout régime.