Comment rôtir huîtres avec un gril à gaz (5 étapes)

Si vous voulez profiter des huîtres fraîches à la maison, alors essayez de les rôtir sur un gril à gaz. Zones dans le sud des États-Unis tels que la Caroline du Sud détiennent rôtis huîtres annuels pour les résidents de savourer le goût succulent huîtres fraîches rôties sur un gril. Alors que vous pouvez rôtir huîtres plus de charbon de bois ou barbecue à gaz, l'utilisation de barbecues à gaz nécessite moins de temps de préparation et donne les mêmes résultats de cuisson. Torréfaction huîtres nécessite une préparation et cuisson minimal, et les huîtres font de grands apéritifs pour les fêtes
. Les choses dont vous aurez besoin
huile d'olive
Pinceau
Grill à gaz
1 boisseau huîtres nettoyé
Les gants en cuir
couteau Oyster
sauce Cocktail
les fondus les quartiers de citron de beurre
Instructions

1. Huiler les grilles du gril avec huile d'olive. Utilisez une brosse pour faire en sorte que l'huile couvre les racks.
   

2. Préchauffer le gril à gaz en tournant tous les brûleurs en haut. Fermer le couvercle pendant 10 à 12 minutes.
   

3. Placez une seule couche d'huîtres sur le gril. Laisser les huîtres à cuire pendant plus de 15 minutes. Typiquement, les huîtres seront rôtir en 4 à 6 minutes.
   

4. Arrivée sur les huîtres comme ils rôtissent. Retirer les huîtres avec des gants de cuir une fois qu'ils commencent ouverture. Jeter les huîtres qui ne sont pas ouverts.
   

5. Remplacez les huîtres ouvertes enlevés avec des huîtres fraîches. Continuer les rôtir sur le gril en lots jusqu'à ce que vous finissez la cuisson toutes les huîtres. Soigneusement ouvrir les huîtres avec un couteau; en profiter avec sauce cocktail, beurre fondu ou de citron cales.