Qu'est-ce qu'une recette de rôti de porc pour la mijoteuse ?

Ingrédients :

- Rôti d'épaule de porc de 3 à 4 livres (également appelé Boston Butt)

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à café de poivre noir

- 1 cuillère à café d'origan séché

- 1 cuillère à café de thym séché

- 1 cuillère à café de romarin séché

- 1/2 tasse de bouillon de poulet

- 1/2 tasse d'eau

Instructions :

1. Dans une grande poêle, faire dorer le rôti de porc dans l'huile d'olive à feu moyen.

2. Assaisonnez le rôti avec le sel, le poivre, l'origan, le thym et le romarin.

3. Placez le rôti dans la mijoteuse.

4. Ajoutez le bouillon de poulet et l'eau dans la mijoteuse.

5. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que le rôti soit tendre.

Conseils :

- Si vous n'avez pas de mijoteuse, vous pouvez également cuire le rôti de porc au four. Préchauffez le four à 300 degrés Fahrenheit et faites rôtir le porc pendant 3 à 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

- Vous pouvez également ajouter des légumes dans la mijoteuse avec le rôti. Certaines bonnes options incluent les pommes de terre, les carottes, les oignons et le céleri.

- Servez le rôti de porc avec vos accompagnements préférés, comme de la purée de pommes de terre, de la sauce ou des légumes rôtis.