Comment faire cuire une dinde dans un sac en plastique

Turquie sèche souvent dans le four pendant la cuisson. Cuisson de la dinde dans un sac pièges l'humidité à l'intérieur, en gardant la viande juteuse. Ne pas utiliser de sac en plastique pour cuisson d'une dinde. Vous devez utiliser un sac en plastique de torréfaction. Ces sacs sont fabriqués à partir d'une matière plastique résistant à la chaleur qui ne va pas fondre ou de brûler dans le four. Regardez pour les sacs en plastique de torréfaction dans les épiceries près de la feuille d'aluminium. Les choses que vous devez
2 c. la farine
Couteau de Lèchefrite
Nylon cravate inclus avec le sac
Thermomètre à viande
Instructions

1. Retirer les abats et le cou de la dinde décongelée.
   

2. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
   

3. Saupoudrer de farine dans le sac et secouer le sac pour recouvrir l'intérieur.
   
   

4. Percer le sac avec une fourchette en plusieurs endroits pour évacuer la vapeur.
   

5. Placez le sac en plastique de torréfaction dans une rôtissoire.
   
   

6. Insérez la dinde non farcie dans le sac et fermez lâche le sac avec l'attache en nylon
   

7. Cook la dinde dans le sac en plastique de torréfaction pour 1 & frac12. à 2 & frac14; heures pour les 8 à 12 dindes lb; 2 & frac14; à 2 & frac34; heure pour 12 à 14 lb oiseaux; 2 & frac34; de 3 & frac12; heures pour les 14 à 18 lb de dindes; 3 & frac12; 4 heures pour 18 à 20 dindes lb et jusqu'à 5 heures pour les grandes dindes.
   

8. Insérer un thermomètre à viande dans la cuisse et la poitrine et retirez la dinde lorsque le thermomètre indique 170 degrés Fahrenheit dans le sein et 180 degrés Fahrenheit dans la cuisse.