Combien de temps faut-il pour cuire une dinde de 13 livres ?

Les temps de cuisson peuvent varier légèrement en raison des différences de température du four et de la forme de la dinde. Il est donc essentiel de surveiller régulièrement la température interne pour garantir une dinde parfaitement cuite.

Plage de temps de cuisson : 3 à 3,5 heures

N'oubliez pas de laisser reposer la dinde 20 à 30 minutes avant de la découper afin de redistribuer les jus et d'assurer une cuisson uniforme. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne dans plusieurs zones les plus épaisses de la dinde afin de vous assurer qu'elle a atteint une température interne sécuritaire de 165 °F (74 °C).