L'idée d'éviter les vins rouges avec des poissons est que la saveur du poisson est trop délicate à se lever à la saveur audacieuse de vin. En général, cela est un bon conseil. Cependant, il ya des poissons qui ont des saveurs beaucoup plus fort que les autres. Saumon et le maquereau, par exemple, sont des poissons colorés et audacieux dégustation sombres qui sont parfaits pour un certain vin rouge.

Pour vous du Pinot Noir et creuser dans une nouvelle dalle de saumon et puis essayez d'imaginer un vin blanc complètent le poisson si bien. Fruity pinots noirs avec des tanins doux sont un match classique avec ce type de produits de la mer, selon le site Wine Lovers page.

Beaujolais

Il n'y a down-home poulet repas qui semble être fait pour boire du vin rouge. Si vous rencontrez un barbecue de poulet, de poulet ou de friture rôtir un poulet, alors vous ne pouvez pas vous tromper avec Beaujolais. Ces vins rouges français fruités sont un excellent jumelage avec ces plats de poulet rustiques. Même les buveurs de vin qui ne se soucient généralement pour les vins rouges souvent comme Beaujolais en raison de ses conseils uniques, presque candylike de saveur et sa polyvalence alimentaire convivial.
Chianti

Toute poulet ou de fruits de mer plat qui implique des pâtes est susceptible d'être une bonne occasion de sortir la région du Chianti. Chianti est un vin rouge italien fait en Toscane qui est célèbre pour sa bouteille de paille couverte, même si elles ne sont pas toujours mis en bouteille de cette façon aujourd'hui. Le vin a un goût de cerise et de cuir distincte qui est largement apprécié.

Bien Chianti est parfait pour les viandes rouges tels que le bifteck de flanc, il est parmi les meilleurs choix lors de la sélection d'un vin de dîner avec des plats italiens tels que poulet cacciatore ou Tetrazzini, selon le site internet large monde du vin.
Barolo

Coq au vin est un plat classique français en poulet braisé aux champignons, l'ail et le vin rouge. Boire le même type de vin le poulet a été cuit dans marques pour un complément naturel de saveurs. Souvent le vin sélectionné pour jumeler avec le coq au vin est Barolo.

Barolo est un vin gras et en rouge avec une étiquette de prix élevé généralement attachée. Ce vin de l'Italie du Nord contient des notes de chocolat, de cuir, de réglisse et de figues. Le vin est souvent jumelé avec les viandes rouges giboyeux et de l'agneau, mais en utilisant Barolo à faire le coq au vin, puis passer le vin avec le repas est un excellent moyen de combiner un rouge vif avec un repas de viande blanche.